8 Nov 2023
Trots att jag nu inte är kvar på mitt gamla jobb, så är det ändå folk som gör allt i sin makt med att misskreditera mej. Vad syftet är det vet nog inte skitstövlarna själva? Men att roa sej kungligt med trakassierier och smutskastning det är tydligen mer avvikt. Att misskreditera med skrönor som inte ens har någon förankring överhuvudtaget, eller ens efter åren som gått det är illa, väldigt illa. Om folk ändå vore så byxade att dom tog upp det som dom anser är problem med mej själva. Ja då vore det det så mycket enklare att få slå hål på det dom falskeligen hålls med. Med detta ska jag på nytt försöka mej på med att ta nya krafter. Jag blir bara så ledsen, men jävlars så arg i slutenden i allt nämnda. Jag är en god människa & vill andra gott, men det räcker inte för dom som hålls med skitsnack & förtal.
Har du tänkt på hur viktig du är
för mig och för alla andra?
Har du tänkt på att ett leende
från dig, kan sätta guldkant
på en hel dag för en medmänniska?
Har du tänkt på, att ett vänligt ord från dig,
kan bryta isoleringen och tystnaden för
många som är ensamma?
Har du tänkt på hur viktigt
din utsträckta hand är?
Har du tänkt på vilka underverk en
vänlig medmänsklighet kan göra?
Har du tänkt på hur viktig du är..?
Du kanske inte är viktig för alla, men du är garanterat viktig för någon.
24 Oct 2023
LABBGHURT 🔬– Lättprodukter är ett fascinerande område. Det som förvånar mig är att arvet fortfarande lever kvar i våra butiker idag och att människor fortfarande köper det.
—
Senast idag när jag var i butiken såg jag två personer som handlade exakt den ”yoghurt” jag pratar om här. Jag är både fascinerad och imponerad av hur labb-personalen på @Arlasverige har fixat och trixat för att kunna skapa en konsistens och smak som ska lura folk att tro att det är yoghurt de har i tallriken. Kanske har man tänkt så här:
—
1️⃣ Priset: Ju lägre kostnad för råvarorna, desto mer pengar kan vi tjäna💰! Så vad är det som kostar i en fruktyoghurt? Jo, mjölk (eller grädde!) och jordgubbar. Det löser vi smidigt genom att byta en del av mjölken mot vatten. Perfekt. Sen drar man ner max på jordgubbarna och landar på 3,5%. Det för räcka. Och lägger vi till aroniajuicekoncentrat får vi fin färg och lite aromämnen på det så tror man att det är mer jordgubbar i👍🏻.
—
2️⃣ Konsistensen: Hur löser vi nu att vi har blandat mjölk och vatten? Det blir ju ganska äckligt…
Den modifierade stärkelsen ger fejkmaten den ”mouthfeel”, dvs struktur och konsistens, som försvinner när man tar bort dyrare och mer svårhanterliga råvaror som grädde. Samma sak gäller inulinet från cikoriaroten. Med lite syra (citronjuicekoncentrat) och värme kan inulin löst i vatten bli mer trögflytande. Lite förtjockningsmedel (citruspektin) på det så börjar det likna något gällande konsistensen också👍🏻.
—
3️⃣ Smak (läs sötma): Hmm. Vi vill ju skriva Inget tillsatt socker för det gillar folk när det står. Lite av sötman får vi från från inulinet men framförallt är det såklart aspartamet som gör jobbet. Det är 100-200 gånger sötare än socker. Boom🔥. Lite synd att WHO 14 juli 2023 klassade aspartam som troligen cancerogent, men vi hoppas ingen märker det 👍🏻.
—
💁🏼♂Allvarligt talat: borde inte lättprodukterna försvinna från butikerna nu? 80-talet vill ha dem tillbaka! Kör turkisk yoghurt med riktiga jordgubbar istället! Gillar du så dela gärna 🙏🏻
Trevlig fredagkväll mina vänner!
Kram
Johannes 🤗🍏❤️
Provar en liten omröstning: Är det inte dags att lättprodukterna försvinner från butiken?
15 Oct 2023
13 Oct 2023
Är det fredagen den trettonde så är det fan det ... Bhuuu! Här i Jason's olika skepnader genom åren.
2 Oct 2023
Så äro det en ny vecka och jag undrar lätt vad den kan innehålla, men det återstår att se och uppleva. Så bästa besökare, må du få en bra vecka och tack för du besöker bloggen, och även sajten som sin helhet.
30 Sep 2023
Dagens fynd hos stadsmissionen, f.ö lite som goth & industri, och så jävla snyggt passande till övriga gubblyans eminenta inredning ano lyxbohéme. För mej ska ett hem andas lugn, harmoni och väldigt mycket trivsel, inte något som jag bara ska vara i. Ett hem ska vara den plats där jag även återstartar sinne & blir välmående. Vackra ting är något att därför omge sej med tillsammans med härligt sällskap.
